Preservatives And Antioxidants

חומרים משמרים ונוגדי חמצון

שלום, בוא להתייעץ עם המוצרים שלנו!
  • Sorbic Acid

    חומצה סורבית

    שם המוצר חומצת החומצה CAS מס '110-44-1 EINECS מס' 203-768-7 מראה מחטים חסרות צבע או אבקה זורמת חופשית, בעל ריח אופייני קל כיתה מזון MF C6-H8-O2 משקל 25 ק"ג/שקית חיי מדף 2 שנים הסמכה HACCP, ISO, KOSHER, HALAL אריזה של שקיות של 25 ק"ג חומצת החומצה מסיסה במים ויכולה לשמש כחומרים משמרים. חומצה סורבית יכולה להיות בשימוש נרחב כמרכיב מזון או כתוסף מזון בחיי היומיום שלנו. חומצה סורבית היא בעיקר ...
  • Sodium Benzoate

    נתרן בנזואט

    תיאור: גרגירים לבנים, אבקה גבישית או פתיתים. חסר ריח או עם ריח קל של בנזואין. יציב באוויר. מסיס במיוחד במים (53.0 גרם/100 מ"ל, 25 אינץ '). מסיס באתנול (1.4 גרם/100 מ"ל). PH של תמיסה מימית הוא 8. התנגדות התסיסה והעיקור שלו חלשות יותר מאלו של חומצה בנזואית. כאשר ה- pH הוא 3.5, תמיסת 0.05% יכולה להתנגד לחלוטין לצמיחת השמרים. כאשר ה- pH הוא 6.5, יש צורך בריכוז מעל 2.5%. שימושים: משמרים; סוכן עמיד בפני ביוצידים. 1 ....
  • Vitamin c Powder Ascorbic Acid

    אבקת ויטמין c חומצה אסקורבית

    קטיון מפרט: GB14754-2010, BP/EP/CP/USP/E300/FCC7 גודל אריזה: 25KG/גיליון נתונים טכניים (TDS) של חומצה אסקורבית (ויטמין C) מצרך: C חומצה אסקורבית שם כימי: (5R) -5 -[(1S) -1,2-dihydroxyethyl] -3,4-dihydroxfuran-2 (5H) -נוסחה כימית אחת: C6H8O6 משקל מולקולרי: 176.1 מראה: לבן או כמעט לבן, אבקה גבישית או גבישים חסרי צבע, הופך לדהוי בחשיפה לאוויר ולחות. מסיסות: מסיס במים, מסיס באתנול (96%). מלטין ...
  • Sodium Dehydroacetate

    נתרן דהידרו -אצטט

    חבילה 25 ק"ג/שקית או על פי דרישת הלקוחות. משלוח באוקיינוס/שליח/אוויר אחסון מאוחסן במקום קריר. שמור את המיכל סגור ומאוחסן במקום יבש ומאוורר. נתרן דהידרו -אצטט הוא חומר אנטיבקטריאלי בעל בטיחות גבוהה, טווח אנטיבקטריאלי רחב ויכולת אנטיבקטריאלית חזקה. הוא מושפע פחות מהחומציות והבסיסיות של המזון, והוא יכול לשמור על השפעה אנטיבקטריאלית גבוהה בתנאים חומצי או מעט בסיסי של Chemicalbook. אנטיבקטריאלי שלה ...
  • Nisin

    ניסין

    ניסין הוא חומר משמר מזון הידוע ברחבי העולם. מאחר וניסין (הידועה גם בשם פפטיד לקטי סטרפטוקוקוס) הוא פוליפפטיד, הוא מושבת במהירות במעי על ידי אנזימי עיכול לאחר צריכה, בדיקות מיקרו ביולוגיות מקיפות לא הראו כל עמיד בפני צלב. ניסין מחזיקה בפעילות אנטי מיקרוביאלית כנגד מגוון רחב של חיידקים חיוביים לגראם ונבגיהם הגורמים לקלקול מזון, ובעיקר מעכבת את הבצילים העמידים לחום, כגון B. Stearother ...
  • Sodium Diacetate

    נתרן דיאצטט

    נתרן דיאצטט הוא קריסטל לבן עם ריח חומצה אצטית, קל לספוג לחות, מסיס מאוד במים, מחומם לפירוק מעל 150 ° C, דליק, יציב בתנאים קרירים ויבשים. נתרן דיאצטט מסתמך בעיקר על חומצה אצטית מולקולרית מפורקת כבעלת השפעה אנטיבקטריאלית, בעלת יכולת עיכוב טובה נגד חיידקים ועובש. נתרן דיאצטט שייך לחומר ADI שלא צוין והוא מיועד כחומר GRAS על ידי ה- FDA האמריקאי. נתרן דיאצטט הוא מולקולה ...
  • Calcium Acetate

    אצטט סידן

    מחיר הסידן אצטט כתוסף המזון הוא גבישים, גרגירים או אבקה דמויי מחט לבנים. אסידודור קל. טעם מעט מריר. פגיע ללחות. מתחת ל -150 מעלות צלזיוס אינו מאבד את כל הלחות, כגון חום עד 160 מעלות צלזיוס, פירוק לאצטון ויוד, סידן. מסיס במים, מסיס מעט באתנול. 0.2mol/L תמיסה מימית של pH 7.3. אריזה ומשלוח אריזה: 25 ק"ג ארוז בתופי נייר, קרטון, שקיות. משלוח: EMS, DHL, בדרך ים וכו '. על פי משא ומתן 1. סידן ...
  • Sodium Erythorbate

    אריתורבט נתרן

    אריזת אריתורבט נתרן 25 ק"ג/ קרטון אחסון ארתורבט נתרן לשמור על ייבוש בטמפרטורה נמוכה ולהימנע מאור שמש נתרן אריתורבט הוא אבקה גבישית לבנה, מלוחה מעט. הוא יציב למדי באוויר במצב יבש. אך בתמיסה הוא יתדרדר בנוכחות אוויר, מתכות עקבות, חום ואור. נקודת התכה מעל 200 ℃ (פירוק). מסיס בקלות במים (17g / 100m1). כמעט בלתי מסיס באתנול. ערך ה- pH של הפתרון המימי של 2% הוא 5.5 עד 8.0. משמש כמזון ...
  • Calcium Propionate

    סידן פרופיונאט

    גרגירי קריסטל לבן או אבקה גבישית. חסר ריח; בעל היגרוסקופיות, מסיס בקלות במים, אינו מסיס באלכוהול. אריזה של סידן פרופיונאט: 25 ק"ג לשקית קראפט 17MT/20'FCL ללא מזרן. (אבקה) 14mt נטו לכל 20'FCL עם מזרן. (אבקה) 20mt net לכל 20'FCL ללא מזרן. (גרגיר) 16mt נטו לכל 20'FCL עם מזרן. (גרגר) אחסון והובלה של סידן פרופיונאט: מאוחסן במחסן יבש, מסורבל ונקי; להגן מפני רטיבות וחימום; התרחק מאמנות רעילה ...
  • Sodium Lactate

    נתרן לקטט

    תיאור נתרן לקטט 867-56-1,72-17-3 הוא מלח הנתרן של חומצה לקטית L (+) המיוצרת על ידי תסיסה. זהו פתרון ברור, היגרוסקופי וסירופי. נתרן לקטט רשום באירופה כתוסף מזון עם הפניה E325. מוצר זה תואם את המפרט של קודקס כימי המזון (FCC V). מאפיינים פיזיקליים-כימיים שם כימי 2-הידרוקסיפרופאנית חומצה, מונוסודיום מלח משקל מולקולרי 112.06 גרם/מולולה נוסחה מולקולרית C3H5O3 Na רישום ...
  • Food Additive Sodium Succinate Dibasic/Disodium Succinate

    תוסף מזון נתרן סוקסינט דיבסיסי/דיסודיום סוקסינט

    תוסף מזון נתרן סוקסינט דיבזי/דיסודיום סוקסינט דיסודיום סוקסינט, בקיצור WSA, הידוע בכינויו צדפה, הוא חומר ריחני הנמצא בשימוש נרחב בתיבול. הוא מצוי יותר במאכלי ים כגון רכיכות, שרימפס וסרטנים, וממלא תפקיד חשוב בטעם הטעים של מאכלים כאלה. בנוסף, דיסודיום סוקסינט קיים גם בצמחים אחרים, כגון פטריות. תקני ההיגיינה של תוספי מזון בסין קובעים כי ניתן להשתמש בו בתבלינים. דיסודיום ...
  • Sodium Metabisulfite

    נתרן מטה דו גופרתי

    נתרן מטביסולפיט הוא אבקה גבישית לבנה או צהובה או קריסטל קטן, עם ריח חזק של SO2, משקל סגולי של 1.4, מסיס במים, הפתרון המימי הוא חומצי, מגע עם חומצה חזקה ישחרר SO2 וייצר מלחים תואמים, זמן רב באוויר. , הוא יחמצן ל- na2s2o6, כך שהמוצר לא יכול לשרוד במשך זמן רב. כאשר הטמפרטורה גבוהה מ -150 ℃, SO2 יתפרק. 1. סוכן הלבנה (למשל סוכריות, עוגה, יורה במבוק) 2. סוכן הרפיה (ה ....
12 הבא> >> עמוד 1/2